¿Por qué unirte a nosotros?

En Los Trompos formarás parte de un equipo dedicado a preparar tacos, platillos mexicanos y especialidades de la cocina yucateca para familias, grupos y clientes individuales. Buscamos una persona responsable y colaborativa para apoyar la operación diaria de cocina en Mérida.

Responsabilidades

• Lavar, desinfectar y porcionar frutas, verduras, carnes y demás ingredientes conforme a los procedimientos de la cocina.
• Apoyar la preparación y el montaje de tacos, carnes, guarniciones, salsas, bebidas y postres.
• Mantener limpias y organizadas las estaciones, utensilios, equipos y áreas de trabajo.
• Verificar existencias básicas y comunicar oportunamente las necesidades de reposición al responsable de cocina.

Requisitos

• Experiencia básica en cocina, preparación de alimentos o servicio de comidas; se valorará también la disposición para aprender.
• Conocimiento elemental de higiene, lavado de manos, manejo de alimentos y limpieza de superficies.
• Disponibilidad para trabajar en turnos variables, incluyendo fines de semana.
• Actitud de servicio, puntualidad, trabajo en equipo y capacidad para desenvolverse en momentos de alta demanda.
• Residencia en Mérida, Yuc. o facilidad para trasladarse a la sucursal asignada.

Contacto: talento.ce@indeed-email.org