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Contacto: talento.gm@indeed-email.org

En Los Trompos compartimos el sabor de la cocina mexicana yucateca con familias y grupos de amigos. Buscamos un Auxiliar de Cocina responsable, organizado y con ganas de aprender, que contribuya a preparar tacos, carnes, guarniciones y otros platillos con calidad, rapidez y atención a la higiene. Esta oportunidad de medio tiempo es ideal para quien desea desarrollar experiencia en cocina de restaurante.

Lo que harás

• Lavar, desinfectar, pelar y cortar frutas, verduras y otros ingredientes según las indicaciones del equipo de cocina.
• Apoyar en la preparación de salsas, guarniciones y componentes para tacos y platillos mexicanos.
• Mantener organizadas las estaciones de trabajo y verificar que los utensilios estén limpios y disponibles.
• Almacenar ingredientes correctamente, respetando las indicaciones de conservación y rotación de productos.
• Apoyar en el montaje y entrega de pedidos, siguiendo las instrucciones de preparación y presentación.
• Limpiar las superficies y equipos de trabajo durante y al finalizar el turno.

Qué necesitamos

• Interés por la cocina y disposición para aprender procedimientos de preparación de alimentos.
• Conocimientos básicos de limpieza, higiene y manipulación segura de alimentos, o disposición para recibir capacitación.
• Orden, puntualidad, responsabilidad y atención a las instrucciones.
• Capacidad para colaborar con el equipo en periodos de alta demanda.
• Disponibilidad para trabajar medio tiempo de manera presencial en Mérida, Yuc.
• Experiencia previa en cocina deseable, pero no indispensable.

Lo que ofrecemos

• Remuneración mensual estimada de $5,000 a $6,000 MXN, según jornada y experiencia.
• Oportunidad de adquirir experiencia práctica en cocina de restaurante.
• Trabajo colaborativo y aprendizaje de procedimientos estandarizados.
• Capacitación inicial en tareas del puesto y prácticas de higiene.
• Prestaciones conforme a la legislación laboral aplicable.