Tiempo Completo · Mérida, Yuc.

Los Trompos busca un Auxiliar de Almacén de Alimentos para apoyar el flujo de insumos destinados a la operación de restaurante. La persona seleccionada ayudará a recibir, resguardar y surtir productos, cuidando su identificación, rotación y manejo higiénico.

Tu rol

• Recibir materias primas e insumos, cotejando cantidades y condiciones visibles con la documentación de entrega.
• Identificar y acomodar productos en las áreas correspondientes, siguiendo criterios de rotación y conservación.
• Preparar y surtir requisiciones internas de acuerdo con las necesidades reportadas por cocina y operación.
• Apoyar conteos de inventario y registrar entradas, salidas o diferencias para su revisión.
• Mantener el almacén limpio, ordenado y libre de obstáculos, reportando productos dañados o faltantes.

Requisitos clave

• Experiencia en almacén, inventarios o recepción de insumos; se valorará experiencia con alimentos.
• Organización, responsabilidad y atención al detalle para el manejo de registros y productos.
• Habilidad para realizar conteos y seguir instrucciones de almacenamiento e higiene.
• Disponibilidad para trabajo presencial de tiempo completo en Mérida, Yuc.
• Capacidad para realizar tareas de almacén aplicando prácticas seguras de manejo de carga.

Desarrollo en el puesto

• Capacitación en control de inventarios y manejo de insumos para restaurantes.
• Colaboración directa con equipos de cocina, compras y operación.
• Oportunidad de desarrollar experiencia en almacenamiento y suministro de alimentos.